Lige midt på Slotsgade i den 150 år gamle bygning finder man den hyggelige Slottes Kaffebar, hvor gæsterne kan sidde og nyde en kop kaffe, lidt sødt eller en panini og betragte de handlende, der går forbi.
Den hjemlige stemning finder man også, når man går indenfor i kaffebaren, hvor Katrine Slotte og personalet byder varmt velkommen med et smil.
Hjemmelavet mad hos Slottes Kaffebar
De morgenfriske kan nyde en friskbagt lun bolle til morgenkaffen. Stort set alt mad er hjemmelavet og bliver lavet i det lille køkken i kaffebaren. Foruden lækre panini og salater, bliver der også lavet havregrød og paleo brød til dem, der ønsker et sundere eller mere allergivenligt alternativ.
Slottes Kaffebar serverer alle former for god friskbrygget kaffe og har så vidt muligt fokus på de økologiske råvarer, og man kan også nyde en økologisk juice med god samvittighed. Kaffen er altid frisklavet og bønnerne er fra Strandvejsristeriet i Helsingør.
Alle er velkomne hos Slottes Kaffebar, der ikke er som andre caféer. Her kan du føle dig hjemme, og der er mange stamkunder, der nyder en hyggelig eftermiddag med brætspil fra hylden eller en god samtale over kaffen. Man ser tit folk sidde og skrive ansøgninger, lave lektier mm. og hver fredag er der fredagstimen, som er en oplagt mulighed for at komme og få en fyraftensøl eller vin med 2 for 1. Foruden det altid store udvalg af lækker kaffe og kolde og varme drikke.
Forskellige menuer
På den hyggelige kaffebar i Hillerød kan du komme og være med til forskellige arrangementer. Kaffebar samarbejder med Klaverfabrikken i Hillerød, og den anden torsdag i hver måned afholdes der Open Mic i Slottes Kaffebar, hvor du enten kan komme og få gode musikalske oplevelser til kaffen, eller du kan deltage i Open Mic og på den måde få mulighed for at vise dit sang- og musiktalent for et lidt større publikum.