Hillerød Madmarked

Hillerød Madmarked er meget mere end et madmarked. Det er byens samlingssted for hele familien, byens borgere, studerende ved Hillerøds mange uddannelsessteder, forretningsdrivende, medarbejdere, foreninger samt turister og gæster på visit i Hillerød. Alle kan mødes i afslappende omgivelser hos Hillerød Madmarked.

I hjertet af Hillerød

Beliggenheden er super central. Hillerød Madmarked holder til i Slangerupgade 6 i hjertet af Hillerød tæt ved Frederiksborg Slot og Barokhaven. Lige uden for døren kan du gå på opdagelse i en levende bymidte med spændende butikker i byens gågader. Fra gågaden i Slotsgade er der direkte adgang til Hillerøds største shoppingcenter Slotsarkaderne, der gennem årene har modtaget hædersbevisninger som både Europas flotteste butikscenter og Danmarks bedste indkøbscenter. Hillerød Madmarked ligger i gåafstand fra Hillerød Station og med gode busforbindelser og stoppested lige foran hovedindgangen til Hillerød Madmarked.

Samlingssted for alle

Hillerød Madmarked er stedet, hvor gæsterne kan nyde et glas vin, en kop kaffe, kolde drikke, iskolde fadøl og drinks fra den velassorterede bar. Kært barn har mange navne. Det gælder også Hillerød Madmarked.  De rummer det hele. Restaurant, foodie, kaffebar, bar og streetfood. Stedet rummer syv stader med spændende madoplevelser, en velassorteret bar og en hyggelig kaffebar.

Spis med øjnene og smag med tungen

”Vi spiser med øjnene”, siger man. På Hillerød Madmarked får du syn for sagen med alverdens madoplevelser. Vidste du i øvrigt, at smagen sidder på tungen, der har omkring 5.000 smagsløg? Hvert smagsløg kan opfatte de fem grundsmage, sur, sød, salt, bitter og umami. Du kan opleve dem alle på Hillerød Madmarked. Her er nemlig noget for enhver smag.

Mad fra hele verden og friske råvarer

Hillerød Madmarked har syv forskellige køkkener, der præsenterer madoplevelser fra forskellige dele af verden. Gourmetpitabrød bagt i stenovn med lækkert fyld i nordisk stil med friske grøntsager og hjemmerørte dressinger. Eller prøv en Wilddog - en hotdog med en pølse fra elg, kronhjort eller vildsvin. Oplev også det indiske køkken på dansk jord. Lad dig forkæle med indiske delikatesser som tandoori, panipuri, momos, butter chicken, samosa og dampende varme naanbrød tilberedt i en helt autentisk tandoori-ovn. Prøv også at smage en dampende varm fish 'n' chips-burger eller gå ombord i de sprøde, dybstegte hummerhaler med hjemmelavet chili-mayo.

Oplev også et helt nyt burgerkoncept, der formår at samle alle de bedste smage, teksturer, dufte og farver og gennem friske råvarer, saftigt kød og en hemmelig opskrift på burgersauce, der måske er Danmarks bedste. Du kan også sætte tænderne i en lun madpandekage med velsmagende fyld af kylling, tunmousse, laks eller roastbeef - eller gå direkte til den søde dessertpandekage med friske jordbær, banan, iskold is og chokoladesauce. Oplev smagen af Nordsjælland med lækkert smørrebrød belagt med f.eks. nye kartofler og pyntet med lækkert tilbehør - eller nyd de lækre, sprøde tarteletter med dampende varme høns i asparges. Nyd smagen af Balkan-grillmad, serveret med hjemmebagt brød Lepinja og lækkert tilbehør som Ajvar grøntsagspuré af bagte auberginer eller peberfrugter og Kajmak Balkan Uberørt - frisk ost fremstillet af upasteuriseret, uhomogeniseret mælk. God appetit.

Velassorteret bar og hyggelig kaffebar

Hos Hillerød Madmarked kan du tillige gå i baren og vælge mellem vine i forskellige prisklasser, iskolde fadøl og vand, spændende drinks fra Hillerød Madmarked´s velassorterede bar og varm kaffe fra den hyggelige kaffebar.

Perfekte rammer og spændende events

Udover alverdens madoplevelser, gode vine samt kolde og varme drikke har Hillerød Madmarked meget mere at byde på. De fysiske rammer for Hillerød Madmarked er en oplevelse for sig selv. Rustikke lokaler, højt til loftet, hyggelig atmosfære, spændende møblering, anderledes indretning og udsmykning i Nordsjællands madmekka, der er på 1.400 kvadratmeter. Indendørs har Hillerød Madmarked plads til 280 siddende gæster og godt 50 siddepladser udendørs, når vejret tillader det.

Spændende events

Hillerød Madmarked planlægger løbende spændende og anderledes events, der gør Hillerød Madmarked endnu mere attraktiv at besøge. Tjek ind på Hillerød Madmarked (link indsættes) og se hvilke events, der er planlagt i den nærmeste fremtid.

Alle Corona-restriktioner, myndighedskrav og retningslinjer overholdes hos Hillerød Madmarked, der prioriterer gæsternes og medarbejdernes sikkerhed højest. Der er tillige udvidede rengøringsprocedurer. Tjek www.hillerodmadmarked.dk for Covid-19 forholdsregler.

Velkommen hos Hillerød Madmarked - Vi prioriterer din og vores medarbejderes sikkerhed højest