Konceptet består af flere forskellige madboder, en bar og en kaffebar, hvor man kan købe alt fra sprøde fish ’n chips, klassisk smørrebrød, saftige burgere, indiske specialiteter, sunde bowls og søde sager – og naturligvis meget, meget mere.
– Målet er at skabe et nyt samlingssted for byen kombineret med god mad og drikke. Her er hyggeligt at mødes, uanset om det er med venner, familie eller kolleger, siger Thomas Elong, der er initiativtager til Hillerød Madmarked