Kulturnat Hillerød: Smag på Fortiden – jordens gaver

Kulturnat Hillerød i Elværket byder på kulinarisk kulturhistorie for alle aldre. Museets arkæologer serverer smagsprøver og viden om fortidens mad og samfund.

De små smagsprøver har på hver sin måde rødder i fortiden – ‘Tre slags brød’, ‘Ost med historie’ og ‘Lækkerier fra mark og skov’. Måske er der også lidt inspiration til nutidens køkken.

Ad libitum – måltidet gennem 8000 år
Se udstillingen Ad libitum om danskernes spisevaner. Oplev et udpluk af 8000 års madhistorie og lær mere om fiskeri og jagt, naturmedicin og måltidet som social begivenhed.

Praktisk
Sted: Elværket, Frederiksgade 11, 3400 Hillerød.
Dato: fredag d. 6. september, kl. 16-20.
Pris: Det er gratis at Smage på Fortiden.
Adgang: Der er adgang med rullestol.