Ad Libitum - måltidet gennem 8000 år

Spiser vi for at blive mætte eller fordi, vi elsker mad?
Hvornår begyndte man at spise med kniv og gaffel?
Brugte man krydderier i stenalderen?
Hvad spiste man, og hvad har måltidet betydet for mennesker gennem tiden?
Vi har samlet viden om mad, spisning, fest og fællesskab fra stenalderen og frem til nutiden.
Udstillingen er for alle, og åbner 3. oktober 2023 på Elværket i Hillerød.